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Auf einen tollen Abend!

Genuss im Hotel Mohren...

Genussvoll schlemmen im neugestalteten Restaurant Mohren. Morgens genießen Sie ein reichhaltiges Frühstücksbuffet und am Abend verwöhnen wir Sie mit unserem 5-Gang Genießer-Menü. Oder Sie wählen aus unserer à la carte Speisekarte.

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Frischer Fisch im Hotel Mohren
Frischer Fisch im Hotel Mohren
Koch Toni Bauer
Koch Toni Bauer
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Fischer's Fritze fischt frische Fische...

Küchenchef Oliver Class von Oliver Class am 27.06.2013

Das Hotel Mohren und sein renommiertes Restaurant stehen für exklusiven Genuss und höchste Qualität. Bei jeder Frisch-Fisch-Lieferung überzeugt sich Küchenchef Oliver Class selbst von der erstklassigen Qualität der Ware.

Frische Fische für die Mohren Küche

Unseren leckeren Fisch bekommen wir aus der Fischzucht Link aus Heimertingen bei Memmingen. Das Traditionsunternehmen steht seit 1927 für die Zucht von Speisefischen in höchster Qualität. Die Teiche werden von hauseigenen Quellen gespeist und das Wasser dort ist klar und rein.

Die Fische werden im Ganzen ins Hotel Mohren geliefert. So kann sich Küchenchef Oliver Class ganz genau von der hohen Qualität der Ware überzeugen.

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