Hotel

Im Herzen von Oberstdorf

Grüß Gott im Hotel Mohren!

Hotel

Das renommierte Hotel Mohren liegt direkt am Marktplatz und ist idealer Ausgangspunkt um Oberstdorf zu erkunden. Sie wohnen in stilvollen Zimmern und lassen sich im Mohren-Restaurant und Café verwöhnen. Ihr Urlaubsplus: täglich gratis Bergbahnkarten uvm.

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Das Küchenteam in Action
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Mohren › Hotel › Jobs

Hotel Mohren: Demichef/Chef de Partie (m/w)

Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin und haben Berufserfahrung gesammelt? Sie kochen mit Herz und Leidenschaft und haben viel Freude und Verantwortung bei der Ausübung Ihres Berufes?

Sie...

  • unterstützen den Küchenchef und ergänzen unser Küchenteam in der gehobenen Hotelküche durch Einbringen Ihrer Ideen, Umsetzungskraft und Selbständigkeit.
  • sind Stellvertreter des Küchenchefs, mit den Kompetenzen und Aufgaben des Küchenchefs in dessen Abwesenheit.
  • zeichnen sich aus durch qualitätsorientiertes Denken und Handeln.
  • sind kreativ, flexibel und zeigen Einsatzbereitschaft.
  • arbeiten gerne im Team und sind bereit, sich weiterzubilden.
  • können mit Ihrem Fachwissen junge Kollegen / Kolleginnen motivieren und Auszubildenden den Beruf des Kochs vermitteln.

Es handelt sich um eine Vollzeitstelle mit einer 5-Tage-Woche nach Dienstplan in unserem 4-Sterne Hotel Mohren.

Unsere Philosophie: Hochwertige regionale Küche

Jeder Tag ein Festtag...nach diesem Motto zaubert unser Küchenchef Oliver Class mit seinem Team köstliche Spezialitäten. Natürlich werden alle Gerichte immer frisch zubereitet aus heimischen Kräutern, zartem Fleisch von regionalen Bauern und gesunden Produkten aus der Allgäuer Landwirtschaft, kombiniert mit einer schonenden, vitalstoffreichen Zubereitung.
Besonders festlich sind natürlich unsere Gala-Abende mit feinem 6-Gang-Menü. Ansonsten geht es im Mohren-Restaurant aber eher legere und freitags (Bayerischer Abend mit Allgäu-Buffet) sogar richtig zünftig zu.

Wir bieten Ihnen

  • einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem engagierten Team und attraktive Sozialleistungen
  • sehr gute Weiterbildungsmöglichkeiten in fachlichen und persönlichen Bereichen

Zum nächstmöglichen Eintrittstermin oder nach Vereinbarung.

Bitte schicken Sie Ihre ausführlichen Bewerbungsunterlagen an:
André Brandt
Hotel Mohren
Marktplatz 6
87561 Oberstdorf
Telefon: 08322 – 912 – 0

Gerne auch per E-mail: ab@hotel-mohren.de

Interessiert? Dann füllen Sie unser Bewerbungsformular doch gleich online aus!

Dieses Formular ist gleichwertig mit Bewerbungen auf dem Postweg oder per E-Mail.

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