Wir wünschen Ihnen einen wunderbaren Morgen im Mohren!
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Hotel Mohren am Oberstdorfer Marktplatz
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Mohren-Restaurant
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April-Spezialitäten: Leicht und lecker

André Brandt von André Brandt am 17.03.2010

Fit in den Frühling lautet das Motto des Mohren-Restaurants im April. Im sonnigen Ostermonat zaubern Küchenchef Oliver Class und sein Team leichte, leckere Köstlichkeiten für jeden Geschmack.

Fit in den Frühling

Aufgeschäumtes Bärlauchsüppchen mit gebratener Garnele
€ 5,90

Spargelsalat mit hausgebeiztem Lachs
€ 11,90

Gemischte Blattsalate mit gratiniertem Ziegenkäse und Thymianhonig
€ 11,90

Rucolasalat mit Balsamicodressing, gebratenen Riesengarnelen, Parmesansplittern und Knoblauchbaguette
€ 14,50

Forelle Müllerin in Zitronenbutter gebraten, mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
€ 13,90

Scholle im Ganzen gebraten, dazu Krabben, Petersilienkartoffeln und kleiner Salat
€ 14,90

Gebratenes Doradenfilet auf provencialischem Gemüse und Thymiankartoffeln
€ 15,90

Gegrilltes Lachsfilet mit Safransauce auf Blattspinat und wildem Reis
€ 15,90
klein € 13,90

OC Fischteller
Verschiedene Fischfilet mit Balsamicolinsen und Rosmarinkartoffeln
€ 16,90

Geschmorte Lammkeule mit Artischockengemüse und Tomaten-Basilikum-Tagliatelle
€ 17,90