Mohren-Restaurant
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Erleben Sie den Mohren-Genuss
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Am Wegesrand von Oberstdorf
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Freibergsee mit Skiflugschanze im Sommer
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Hochgenuss im Juni: Spargelzeit

André Brandt von André Brandt am 09.04.2010

Die Mohren-Karte überzeugt im Mai und Juni mit herrlichen Spargelgerichten. Genau das Richtige an einem schönen Frühlingstag. Das vitaminreiche Gemüse ist nicht nur äußerst gesund und kalorienarm, sondern vor allem ganz köstlich!

Spargelzeit im Mohren-Restaurant

Spargelcremesuppe mit Spargelstücken und frischem Basilikum
Cream of asparagus soup with pieces of asparagus and fresh basil

€ 5,90

Spargelsalat mit feinem Himbeerdressing, dazu hausgebeiztes Lachsfilet und frisches Baguette
Asparagus salad with raspberry dressing and fillet of smoked salmon, baguette

€ 12,90

Portion frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise, dazu neue Kartoffeln
Portion of fresh asparagus with hollandaise sauce, new potatoes

€ 14,90

Portion frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise, neuen Kartoffeln und gemischter Schinkenplatte
Portion of fresh asparagus with hollandaise sauce, new potatoes and ham

€ 18,50

Gegrilltes Zanderfilet auf gebratenem Spargelgemüse mit Bärlauchsauce und Kartoffelgnocchis
Grilled pike-perch fillet with fried asparagus, ramson sauce and potatoe gnocchi

€ 22,90

Portion frischer Stangenspargel mit Kalbsschnitzel und neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise
Portion of fresh asparagus with veal schnitzel and new potatoes, sauce hollandaise

€ 22,90

Portion frischer Stangenspargel mit gebratenem Rinderfilet, Sauce Bernaise und Kräuterkartoffeln
Portion of fresh asparagus with grilled filet beef, sauce Bernaise and
herb-potaoes

€ 24,90

Wir freuen uns herzlich darauf Sie im Mohren-Restaurant zu begrüßen!