Weinschätze aus dem Hotel Mohren
Weinschätze aus dem Hotel Mohren
Das Highlight: Mohren-Räuberspieß
Das Highlight: Mohren-Räuberspieß
Mohren Weinkeller
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Räuber-Essen im Gewölbe-Weinkeller

Genießen Sie einen geselligen Abend im 500 Jahre alten Gewölbe-Weinkeller mit unserem Mohren-Klassiker, dem Räuberspieß am gusseisernen Gestell serviert. Faßfrisches Bier, Kerzenschein und gute Stimmung runden diesen stilvollen Abend in historischen Gemäuern ab.

Das Mohren-Restaurant in Oberstdorf im Allgäu ist für seine köstlichen und frisch zubereitet Spezialitäten bekannt

Frisch zubereitet aus heimischen Kräutern, zartem Fleisch von regionalen Bauern und gesunde Produkten aus der Allgäuer Landwirtschaft - das ist das Credo von Küchenchef Oliver Class und seiner Küchenmannschaft.

Eines unserer kulinarischen Highlights ist der Räuberspieß, der am gusseisernen Gestell unseren Gästen serviert wird. Saftige Medaillons von Rind, Schwein und Pute, delikate Pilzrahmsauce, Knoblauchdip, Cocktailsoße und Kräuterbutter, glaciertes Gemüse und herzhafte Bratkartoffel - darauf dürfen sich unsere Gäste freuen.

Im Sommer jeden Donnerstag Räuber-Essen im Gewölbe-Weinkeller

Im Rahmen unseres Wochenprogramms öffnen wir jeden Donnerstagabend die Pforten von unserem 500 Jahre alten Gewölbe-Weinkeller für unsere Gäste zum Räuber-Essen.

Ein Gläschen Wein zur Einstimmung, ein mehrgängiges Menü, die einzigartige, gemütliche Atmosphäre bei Kerzenschein und zum Höhepunkt des Abends der Räuberspieß mit einem faßfrischen Postwirt´s Dunkel lassen unsere Gäste diesen besonderen Abend noch lange in Erinnerung bleiben.

Alle Infos im Überblick

Wann? immer donnerstags um 18.30 Uhr (bis Ende Oktober)
Preis: 35,- € pro Person (für externe Gäste ohne HP)

Das Räuberessen ist auf Anfrage auch einzeln im Mohren-Restaurant und für Gruppen im Weinkeller buchbar!

So entsteht der Räuberspieß

Küchenchef Oliver Class lässt Sie über die Schulter schauen bei der Zubereitung eines echten Mohren-Klassikers

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