Köstliche Lammgerichte aus gehobener regionaler Küche | Mohren Restaurant Oberstdorf
Frühlingsgenuss mit den Lammwochen
Während unserer Lammwochen servieren wir ihnen feinste Lammgerichte, die regionale Herkunft, handwerkliche Perfektion und saisonale Frische vereinen. Zartes Lammfleisch trifft auf eine Küche, die den Frühling im Allgäu geschmacklich interpretiert.
Wenn der Frühling in Oberstdorf beginnt
Mit den ersten milden Tagen kehrt Leben in die Allgäuer Bergwelt zurück. Die Sonne wärmt, die Natur erwacht – und auch kulinarisch beginnt eine neue Saison. Genau dieser Moment steht im Mittelpunkt unserer Frühlingsküche: ausgewählte Lamm-Variationen, sorgfältig komponiert und begleitet von passenden Weinen.
Im stilvollen Ambiente unseres Restaurants in Oberstdorf entsteht daraus ein Genusserlebnis, das Regionalität, gehobene Küche und echte Genussfreude verbindet. Ideal für alle, die den Frühling nicht nur sehen, sondern schmecken möchten.
vom 20.03 - 08.04.2026
Sauerrahm · Lammspieß
***
gebackene Lammfilets · Feta · Austernpilze
***
Thymianjus · glacierte Möhren · Kartoffel-Speck-Püree
***
geschmorrte Kirschtomaten · Pappardelle · Creme Fraîche
***
Thymianjus · Perlgraupenrisotto · grüner Spargel
***
Schokoladensauce · Vanilleeis · Sahne
Öffnungszeiten & Reservierung
Öffnungszeiten:
Täglich von 11:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Warme Küche von 11:30 Uhr bis 21:00 Uhr
Reservierung:
Ihren Tisch können Sie direkt online reservieren
Während der Lammwochen rückt ein Produkt in den Mittelpunkt, das für feinen Geschmack und echte Saisonalität steht. Sorgfältig ausgewähltes Lammfleisch, behutsam zubereitet und harmonisch begleitet von frühlingshaften Aromen, zeigt hier seine ganze Qualität. So entstehen Gerichte, die die natürliche Zartheit des Lamms unterstreichen und Genuss mit regionaler Küche verbinden – bewusst, ehrlich und zeitlich begrenzt.
Wir freuen uns, Ihnen bei* unseren Lammwochen vom 20. März bis 08. April 2026*, die unterschiedlichsten Kreationen dieses geschmackvollen Fleisches zu präsentieren.
Der perfekte Begleiter!
Unser professionelles Küchenteam verwöhnt Sie mit den zarten Lamm-Kreationen.
Unser herzliches Serviceteam empfiehlt Ihnen die perfekte Weinbegleitung, ganz nach Ihrem Geschmack.
