Besinnliche Weihnachten im Hotel Mohren in Oberstdorf in den Allgäuer Alpen
Heiligabend im Hotel Mohren
Oh Du fröhlich...
Wir schauen zurück auf einen wunderschönen Heiligabend im Hotel Mohren. Gemütlich und besinnlich durften wir mit unseren Gästen Weihnachten begehen.
Es weihnachtet sehr...
Festlich glitzerte und glänzte der Weihnachtsbaum, die gedeckten Tische wurden erhellt von warmem Kerzenschein und das gesamte Mohren-Team hatte sich an diesem Abend wieder festlich herausgeputzt. Endlich war Weihnachten und endlich durften wir diesen besonderen Tag wieder gemeinsam mit unseren Gästen verbringen.
Rückblick auf einen stimmungsvollen Heiligabend!
Nach einer kurzen Begrüßung und Einstimmung auf den Abend durch Familie Brandt wurde das weihnachtliche Gala-Menü mit Variationen vom Lachs eröffnet. Darauf folgte eine köstliche Kaiserschoten-Cremesuppe mit gebackenen Kichererbsen. Nach der Tranche vom Roastbeef wurde dann der rosa gebratene Rehrücken mit gerilltem Kräutersaitling, Rahmwirsing und Serviettenknödel serviert - ein echter Gaumenschmaus! Mit einer Mokka-Mousse im Hippennest, Rotweinbirne und Galliano-Sabayone haben wir den Abend kulinarisch ausklingen lassen.
Nicht nur kulinarisch, sondern auch musikalisch wurde der Abend durch das Mohren-Team begleitet. Servicemitarbeiter Valentin spielte Horn, Hotelierssohn Vincent und Niklas stimmten die Gäste mit Cello und Akkordeon ein. Eine rundum gelungene Kombination.
Es war ein gelungener Abend mit leckerem Essen, erstklassigen Weinen und schönen Gesprächen. Ein großes Dankeschön an das gesamte Mohren-Team und unsere tollen Gäste!
