Anreise 27.09.2022 Abreise 02.10.2022 Personen 2 Personen
Bei uns läuft es gut!

Ausbildungsberufe in Hotellerie und Gastronomie im Hotel Mohren als Karrierestart

Deine Ausbildung im Hotel Mohren

Starte Deine Ausbildung in einer der schönsten und vielseitigsten Branchen. Du hast Spaß am Umgang mit Menschen und liebst die Abwechslung der Hotellerie? Überzeuge uns von Deiner Persönlichkeit und bewirb Dich für den Start in Deine Hotelkarriere!

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Werde Teil unseres Grand-Hotel-Teams!

Als traditionsreiches "Stadthotel" in Oberstdorf vermitteln wir unseren Gästen zu jederzeit das Gefühl des Besonderen. Eine Region, ein Hotel, ein Team! Du bist jung, motiviert und hast Freude am Umgang mit anderen Menschen? Dann werde Teil unseres Teams und starte Deine Ausbildung bei uns im Hotel Mohren.

Starte Deine Ausbildung als:

Tim - unser neuer Hotelkaufmann

Hotelfachmann (m/w/d)

Ideal für Alle, die gerne planen, organisieren und den direkten Gästekontakt schätzen.

Als Hotelfachmann/ frau arbeitest Du in allen Hotel Abteilungen, wie Verkauf, Empfang, Verwaltung, Service, Etage und Wirtschaftsdienst. Du planst, organisierst und bereitest die wesentlichen Arbeitsabläufe im Hotel vor.

  • Empfang, Beratung und Betreuung unserer Gäste
  • Vorbereitung und Kontrolle der Hotel- und Gasträume
  • Servieren von Speisen und Getränken
  • Erstellen von Angeboten und Rechnungen
  • Erledigung der Gästekorrespondenz
  • Aktive Mitarbeit bei Werbung und Verkaufsförderung
  • Regelmäßiges Einbringen von Verbesserungsvorschlägen und neuen Ideen
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Fachkraft für Restaurant & Veranstaltungen (m/w/d)

Ideal für Alle, die leidenschaftliche Gastgeber sind.

Du arbeitest im Service und wirkst bei der Ausrichtung von Veranstaltungen, Tagungen und Festlichkeiten mit. Du planst professionell und organisierst den Ablauf. Du hast ein gutes Auge für Details sowie gute Umgangs- und Höflichkeitsformen.

  • Gastgeberqualitäten und Beratung der Gäste
  • Professionelles Servieren am Tisch des Gastes unter Berücksichtigung verschiedener Servierarten
  • Organisation von Serviceabläufen
  • Dekoration von Räumen, Tafeln und Festlichkeiten
  • Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Tagungen
  • Service-, Speisen- und Getränkekunde
  • Anwendung und Abrechnung des Kassensystems
  • Bar und Weinkunde
  • Beratung und Kommunikation mit Gästen, Verkauf von Produkten
  • Anleiten und Führen von Mitarbeitenden
Das Team der Mohren Küche

Koch/Köchin (m/w/d)

Ideal für Alle: die kreativ und flexibel sind und sich gerne neue leckere Rezepte überlegen.

Als Koch verzauberst Du die Gaumen der Gäste. Du kennst Dich mit den verschiedensten Lebensmitteln aus und hast Spaß an der täglichen kreativen Arbeit mit frischen und regionalen Nahrungsmitteln. Du besitzt handwerkliche Fertigkeiten und ein gutes Gespür für die Anwendung küchentechnischer Verfahren.

  • Planung von Menüvorschlägen und Kalkulation
  • Herstellung und Zubereitung der unterschiedlichsten Vor-, Haupt- und Süßspeisen
  • Einsatz professioneller Küchentechnik und moderner Arbeitsgeräte
  • Berücksichtigung der ernährungs-physiologischen, ökonomischen und ökologischen Gesichtspunkte
  • Erlernen und einhalten aller Hygienevorschriften
  • Dekoratives Anrichten und Präsentieren der Gerichte
  • Zubereitung von pflanzlichen und tierischen Produkten

Die wichtigsten Infos für Deine Ausbildung auf einen Blick!

  • 3-jährige duale Ausbildung in Hotel & Schule mit Blockunterricht
  • Regelmäßiger, strukturierter Abteilungswechsel
  • viele Aufstiegschancen und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Übernahme von Bücher-, Material- und Kopiergeld
  • Unterbringung im Schülerwohnheim & Fahrkarten für den Weg dorthin
  • Möglichkeit einer kostengünstigen Unterbringung in einem unserer Personalzimmer sowie günstige Verpflegung
  • Mehrarbeitsentgelt: Jede geleistete Mehrarbeitsstunde wird mit 10,00 € brutto vergütet!
  • Weihnachtsgeld: Unsere Azubis bekommen statt den üblichen 50% die vollen 100% ihres vereinbarten Lohnes als Weihnachtsgeld!
  • Sonderprämie für das Jahresabschlusszeugnis*: Wer sich in der Berufsschule besonders anstrengt und einen Notendurchschnitt von 2,22 oder besser erzielt, der wird zusätzlich belohnt!
100,00 Euro brutto im 1. Ausbildungsjahr
200,00 Euro brutto im 2. Ausbildungsjahr
500,00 Euro brutto im 3. Ausbildungsjahr

Wir bezahlen übertariflich!

1.100,00 Euro im 1. Ausbildungsjahr
1.200,00 Euro im 2. Ausbildungsjahr
1.300,00 Euro im 3. Ausbildungsjahr

Zusätzlich erhalten auch unsere Azubis Sonn-/ Feiertags- und Nachtzuschläge.

Wir sind ein Allgäuer Azubi Tophotel!

Wir sind eines von neun Hotels mit der Zertifizierung "Exzellenter Ausbildungsbetrieb". Somit garantieren wir Dir nicht nur eine umfassende und spannende Ausbildung, sondern haben noch ein paar Top Extras für Dich. Schau selbst ;)
Vorteile als Azubi im Allgäu Top Hotel
Hoteldirektor André Brandt

Überzeuge uns von Deiner offenen und ehrgeizigen Persönlichkeit und werde ein wichtiges Mitglied im Team!

André Brandt Hoteldirektor
Hast Du noch Fragen?

Dann wende Dich gerne an:
André Brandt
Hoteldirektor
Telefon: 08322-912-421
E-Mail: ab@hotel-mohren.de

Jetzt für Deine Ausbildung bewerben!

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