Anreise 06.02.2025 Abreise 11.02.2025 Personen 2 Personen
Alle Preisträger des Allgäu Azubi Awards auf einen Blick | Copyright: Dominik Berchtold / Allgäu Top Hotels
André Brandt
von André Brandt am 26.07.2024

Der Allgäuer Azubi Award 2024: Zwei Hotel Mohren Azubis erlangen Auszeichnung

AzubiTopHotels belohnt Azubis mit Auszeichnung!

Bereits zum 14. Mal wurde den Azubis die Ehre erwiesen: Am 18. Juli wurden die zeugnisbesten Azubis der Allgäu AzubiTopHotels mit dem "AllgäuAzubiAward" ausgezeichnet.

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Der Allgäu Azubi Award geht an...

Am 18. Juli gab es viele strahlende Gesichter, mit gutem Grund: Denn es wurden Reisegutscheine im Gesamtwert von über 10.000 Euro an alle Azubis verschenkt, welche Spitzenleistungen erbracht haben. Zwei unter Ihnen: Jonny Achatz und Hendry Tanudjaya, ehemalige Auszubildende aus dem Hotel Mohren.

Nathalie Türtscher, Restaurantleiterin des Hotel Mohren, beim Allgäu Azubi Award | Copyright: Dominik Berchtold / Allgäu Top Hot Hoteldirektor André Brandt, beim Allgäu Azubi Award | Copyright: Dominik Berchtold / Allgäu Top Hotels Jonny Achatz, Auszubildender zum Hotelkaufmann bei der Preisverleihung | Copyright: Dominik Berchtold / Allgäu Top Hotels

Eine Ausbildung in einem AllgäuTopHotel...

...ist die Basis des Erfolges

Von zehn Allgäu AzubiTopHotels ist das Hotel Mohren eines davon, um dem Hotellerie-Nachwuchs die bestmögliche Ausbildung in den Allgäuer Alpen bieten zu können. Jährlich entscheiden sich mehrere TopAzubis für diesen Weg und freuen sich über viele Vorteile und Extras, die sie während der Ausbildung erhalten - ein höheres Monatsgehalt als in den anderen Hotels ist nur einer von vielen Vorteilen.
Fakt ist: den Ausgelernten Azubis steht eine sonnige Zukunft in der Hotelbranche bevor!

Jonny Achatz Preisträger beim Allgäu Azubi Award | Copyright: Dominik Berchtold / Allgäu Top Hotels

Die Hotellerie ist abwechslungsreich. Mich hat besonders der erste Kontakt mit dem Gast überzeugt.

Jonny Achatz

Werde ein Teil des Grand-Hotel-Teams!

Eine Region, ein Hotel, ein Team! Du bist jung, motiviert und hast Freude am Umgang mit anderen Menschen? Dann werde Teil unseres Teams und starte Deine Ausbildung bei uns im Hotel Mohren, ein traditionsreiches Hotel im Kern von Oberstdorf.

Tim - unser neuer Hotelkaufmann

Hotelfachmann (m/w/d)

Ideal für Alle, die gerne planen, organisieren und den direkten Gästekontakt schätzen.

Als Hotelfachmann/ frau arbeitest Du in allen Hotel Abteilungen, wie Verkauf, Empfang, Verwaltung, Service, Etage und Wirtschaftsdienst. Du planst, organisierst und bereitest die wesentlichen Arbeitsabläufe im Hotel vor.

  • Empfang, Beratung und Betreuung unserer Gäste
  • Vorbereitung und Kontrolle der Hotel- und Gasträume
  • Servieren von Speisen und Getränken
  • Erstellen von Angeboten und Rechnungen
  • Erledigung der Gästekorrespondenz
  • Aktive Mitarbeit bei Werbung und Verkaufsförderung
  • Regelmäßiges Einbringen von Verbesserungsvorschlägen und neuen Ideen
Cs 190911 2280 1

Fachkraft für Restaurant & Veranstaltungen (m/w/d)

Ideal für Alle, die leidenschaftliche Gastgeber sind.

Du arbeitest im Service und wirkst bei der Ausrichtung von Veranstaltungen, Tagungen und Festlichkeiten mit. Du planst professionell und organisierst den Ablauf. Du hast ein gutes Auge für Details sowie gute Umgangs- und Höflichkeitsformen.

  • Gastgeberqualitäten und Beratung der Gäste
  • Professionelles Servieren am Tisch des Gastes unter Berücksichtigung verschiedener Servierarten
  • Organisation von Serviceabläufen
  • Dekoration von Räumen, Tafeln und Festlichkeiten
  • Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Tagungen
  • Service-, Speisen- und Getränkekunde
  • Anwendung und Abrechnung des Kassensystems
  • Bar und Weinkunde
  • Beratung und Kommunikation mit Gästen, Verkauf von Produkten
  • Anleiten und Führen von Mitarbeitenden
Das Team der Mohren Küche

Koch/Köchin (m/w/d)

Ideal für Alle: die kreativ und flexibel sind und sich gerne neue leckere Rezepte überlegen.

Als Koch verzauberst Du die Gaumen der Gäste. Du kennst Dich mit den verschiedensten Lebensmitteln aus und hast Spaß an der täglichen kreativen Arbeit mit frischen und regionalen Nahrungsmitteln. Du besitzt handwerkliche Fertigkeiten und ein gutes Gespür für die Anwendung küchentechnischer Verfahren.

  • Planung von Menüvorschlägen und Kalkulation
  • Herstellung und Zubereitung der unterschiedlichsten Vor-, Haupt- und Süßspeisen
  • Einsatz professioneller Küchentechnik und moderner Arbeitsgeräte
  • Berücksichtigung der ernährungs-physiologischen, ökonomischen und ökologischen Gesichtspunkte
  • Erlernen und einhalten aller Hygienevorschriften
  • Dekoratives Anrichten und Präsentieren der Gerichte
  • Zubereitung von pflanzlichen und tierischen Produkten
Herr Brandt und das Team begrüßen die Gäste
NEU: Ausbildung für Kaufleute (m/w/d) für Hotelmanagement

Deinen Traum leben!

Für 2024 gesucht:

Dein Traum ist es, irgendwann einmal ein eigenes Hotel zu leiten? Dann ist eine Ausbildung zum Kaufmann / zur Kauffrau für Hotelmanagement (m/w/d) im renommierten Hotel Mohren in Oberstdorf genau der richtige Weg für Dich. Hier lernst Du alles, was dazu gehört, einen eigenen Betrieb zu leiten.

Deine Aufgaben während der Ausbildung:

  • Empfang, Beratung und Betreuung unserer Gäste
  • Verkauf von Übernachtungen und Veranstaltungen
  • Gästekommunikation und Beschwerde Management
  • Planung und Analyse des Channel- und Revenue Managements
  • Qualitätsmanagement
  • Planung und Umsetzung von Personalprozessen
  • Kaufmännische Steuerung und Controlling

Deine Azubi-Vorteile in einem Allgäu-Top-Hotel:

Mit der Zertifizierung "Exzellenter Ausbildungsbetrieb" garantieren wir Dir nicht nur eine umfassende und spannende Ausbildung, sondern haben noch ein paar Top Extras für Dich. Schau selbst ;)

Vorteile als Azubi im Allgäu Top Hotel
Die Azubis des Hotel Mohren
Interesse geweckt?

Dann bewirb Dich für eine Ausbildung bei uns im Hotel Mohren uns sichere Dir alle Vorteile eines Azubis in einem Allgäu TopHotel.

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